PAIN

Boulanger : Xavier LIMOUSIN - L'épi Rebelle

08370 SIGNY MONTLIBERT

 

Adresse mail : limousinxavier10@gmail.com                

 

 

Différentes type de pains au levain (entre 300 g et jusqu’à 2  kg) élaborés à partir de farine bio :  pain complet, campagne, au pavot, au tournesol, au sésame, aux noix, aux raisins, aux olives plus un pain spécial à chaque distribution soit du méteil (moitié blé-moitié seigle), soit au petit épeautre, soit au seigle, soit aux graines (voir ci-dessous le calendrier des pains spéciaux) ainsi que du pain à la levure et de la baguette.

Vous trouverez des brioches nature, au chocolat ou aux raisins, galettes à sucre et pizzas.

 

 

Pain tournant :

 

  1.  -   05 Mai : Méteil (50 % blé - 50 % seigle)
  2.  -   19 Mai : Pain au petit épeautre ou engrain
  3.  -   02 Juin :  Seigle 
  4.  -   16 Juin : Pain aux graines
  5.  -   30 Juin : Pain à l'épeautre
  6.  -   14 Juillet : Méteil (50 % blé - 50 % seigle)
  7.  -   28 Juillet : Pain au petit épeautre ou engrain
  8.  -  11 Août  : Seigle
  9.  -  25 Août :  Pain aux graines
  10.  -  08 Septembre : Pain à l'épeautre

Sous réserve des vacances de Xavier